Köseoğlu A, Korkmaz Ö. Bitlis İli Yöresel Yemeklerinin Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi. Içinde: Elmastaş N, editör. Bitlis Turizm Araştırmaları [Internet]. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2024 [a.yer 12 Temmuz 2026]. ss. 33-46. Erişim adresi: https://mail.omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/3383/chapter/8787