Küley, Esmeray, ve Yetkin Sakarya. “Su Ürünlerı Muhafasazında Postbiyotikler”. Su Ürünleri ve Ziraatte Yenilikçi Yaklaşımlar: Sürdürülebilirlik, Teknoloji ve Ekolojik Stratejiler-Güz, kitap editörü Halil Şen vd., editör Banu Yücel ve Mustafa Tolga Tolon, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 95-112, https://doi.org/10.37609/akya.3304.c9213.