Akçay, Aleyna, ve Çiğdem Başfırıncı. “Tüketiciler Yapay Et Ürünleri Hakkında Ne Düşünüyor? Veganlara, Vejetaryenlere ve Et Tüketicilerine Yönelik Bir Araştırma”. Sosyal Bilimlerde Güncel Araştırma ve İncelemeler VII-Güz, kitap editörü Sinan Keskin vd., editör Neslihan Coşkun Karadağ ve Abdullah Balcıoğulları, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 267-14, https://doi.org/10.37609/akya.3330.c9043.