Köseoğlu, Abdullah, ve Özge Korkmaz. “Bitlis İli Yöresel Yemeklerinin Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi”. Bitlis Turizm Araştırmaları, kitap editörü Fatih Adıgüzel vd., editör Necmettin Elmastaş, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 33-46, https://doi.org/10.37609/akya.3383.c8787.