Dikmen, Kürşat. “Cerrahi Hastada Beslenme”. Genel Cerrahi Staj Dersleri, kitap editörü Aydın Yavuz vd., editör Ekmel Tezel ve Hakan Sözen, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 45-58, https://doi.org/10.37609/akya.3218.c12312.