N. Öner, “Beslenme ve Gıda Laboratuvarlarında İş Sağlığı ve Güvenliği”, içinde Laboratuvar ve Atölyelerde İş Sağlığı ve Güvenliği, Z. Ö. Parlak Biçer, Ed. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 135–144. doi: 10.37609/akya.3354.c8657.