Hanoğlu Oral, H. (2024) “Enzimler”, içinde Akbağ, H. I. vd., Hayvan Besleme Biyokimyası. Editör M. Özdoğan ve U. Serbester. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, ss. 171–188. doi:10.37609/akya.3266.c9399.