Akçay, A. ve Başfırıncı, Ç. (2024) “Tüketiciler Yapay Et Ürünleri Hakkında Ne Düşünüyor? Veganlara, Vejetaryenlere ve Et Tüketicilerine Yönelik Bir Araştırma”, içinde Keskin, S. vd., Sosyal Bilimlerde Güncel Araştırma ve İncelemeler VII-Güz. Editör N. Coşkun Karadağ ve A. Balcıoğulları. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, ss. 267–314. doi:10.37609/akya.3330.c9043.