Çevrimli, M.B. ve Mat, B. (2024) “Talep, Arz ve Fiyat Mekanizması”, içinde Şentürk, B. vd., Hayvancılık Ekonomisi. Editör Y. Cevger ve A. Günlü. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, ss. 51–96. doi:10.37609/akya.3399.c8694.