Akçay, K. ve Ayhan, H. (2024) “Cerrahi Hastasında Beslenme”, içinde Altınbaş, Y. vd., Cerrahi Hemşireliği ve Bakım En İyi Bakım Uygulamaları. Editör I. Işık Andsoy. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, ss. 431–450. doi:10.37609/akya.3212.c12163.