Akçay, Aleyna, ve Çiğdem Başfırıncı. 2024. “Tüketiciler Yapay Et Ürünleri Hakkında Ne Düşünüyor? Veganlara, Vejetaryenlere ve Et Tüketicilerine Yönelik Bir Araştırma”. Içinde Sosyal Bilimlerde Güncel Araştırma ve İncelemeler VII-Güz, kitap editörü Sinan Keskin, Buket Akın, Firdevs Koç Baykara, Aysun Altınkaya, Seda Şençimen, Hakan Koçak, Yusuf Cemalettin Çopuroğlu, vd., editör Neslihan Coşkun Karadağ ve Abdullah Balcıoğulları, 267-314. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı. https://doi.org/10.37609/akya.3330.c9043.