Şahinler, Nuray. 2024. “Balın Yapısı, Çeşitleri ve Kullanım Alanları”. Içinde Bal Arısı ve Arıcılık, kitap editörü Cengiz Erkan, Zekiye Şengül, Gamze Saner, Meral Kekeçoğlu, Nuray Şahinler, Rahşan İvgin Tunca, Gonca Özmen Özbakır, vd., editör Banu Yücel, 329-38. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı. https://doi.org/10.37609/akya.3355.c8878.