AKBAĞ, H. I. Bazı Etkicil Maddelerin Biyokimyası ve Fonksiyonları. Içinde: AKBAĞ, H. I. vd. Hayvan Besleme Biyokimyası. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024. p. 109–120.