Mülayim E. Anadolu’da İlkel Seramik ve Ekmek Fırınlarının Karşılaştırılması Üzerine Gastronomi Bağlamında Bir İnceleme Önerisi. Içinde: Parsıl Ü, Yalçınkaya E, ed. Plastik Sanatlar Alanında Cam ve Seramik Üzerine Yaklaşımlar 6. Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2024:55-66. doi:10.37609/akya.3228.c9773