Küley E, Sakarya Y. Su Ürünlerı Muhafasazında Postbiyotikler. Içinde: Yücel B, Tolon MT, ed. Su Ürünleri ve Ziraatte Yenilikçi Yaklaşımlar: Sürdürülebilirlik, Teknoloji ve Ekolojik Stratejiler-Güz. Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2024:95-112. doi:10.37609/akya.3304.c9213