Mülayim, E. 2024. Anadolu’da İlkel Seramik ve Ekmek Fırınlarının Karşılaştırılması Üzerine Gastronomi Bağlamında Bir İnceleme Önerisi. Plastik Sanatlar Alanında Cam ve Seramik Üzerine Yaklaşımlar 6. Ü. Parsıl ve E. Yalçınkaya, ed. Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı. 55–66.