Oraç A, Öztürkoğlu Budak Ş, Akal HC, Eryaşar Örer K, Sarıca E, Telli AE, et al. Gıda Mikrobiyolojisi [Internet]. Buzrul S, editor. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal; 2024 [cited 2026 Jul. 13]. Available from: https://mail.omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/3242