Bulut, Onur. “Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti Ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler”. Gıda Mikrobiyolojisi, by Aysun Oraç et al., edited by Sencer Buzrul, Academician Publishing Book DOI Portal, 2024, pp. 255-80, https://doi.org/10.37609/akya.3242.c9706.