Asiltürk Okutan, Yasemin. “Gastronominin Turizm Eğitimindeki Yeri”. Kadın Araştırmacıların Sosyal Bilimler Çalışmaları III, by Pınar Baykan et al., edited by Serap Kurt Kayserili, Academician Publishing Book DOI Portal, 2024, pp. 157-68, https://doi.org/10.37609/akya.3199.c10055.