H. H. İpçak and C. Kop Bozbay, “Proteinler”, in Hayvan Besleme Biyokimyası, M. Özdoğan and U. Serbester, Eds. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2024, pp. 81–108. doi: 10.37609/akya.3266.c9395.