Oraç, A. (2024) “Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar”, in Oraç, A. et al., Gıda Mikrobiyolojisi. Edited by S. Buzrul. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, pp. 303–338. doi:10.37609/akya.3242.c9708.