Asiltürk Okutan, Y. (2024) “Gastronominin Turizm Eğitimindeki Yeri”, in Baykan, P. et al., Kadın Araştırmacıların Sosyal Bilimler Çalışmaları III. Edited by S. Kurt Kayserili. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, pp. 157–168. doi:10.37609/akya.3199.c10055.