Yazgan, Hatice. 2024. “Fermente Deniz Ürünleri Kaynaklı Nutrasötikler”. In Su Ürünleri Ve Ziraatte Yenilikçi Yaklaşımlar: Sürdürülebilirlik, Teknoloji Ve Ekolojik Stratejiler-Güz, by Halil Şen, Meryem Öz, Dilek Şahin, Ünal Öz, Orhan Aral, Kutsal Gamsız, Ali Yıldırım Korkut, et al., edited by Banu Yücel and Mustafa Tolga Tolon, 113-38. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal. https://doi.org/10.37609/akya.3304.c9214.