Asiltürk Okutan, Yasemin. 2024. “Gastronominin Turizm Eğitimindeki Yeri”. In Kadın Araştırmacıların Sosyal Bilimler Çalışmaları III, by Pınar Baykan, Ebru Senemtaşı Ünal, Elif Alar Erkal, Pelin Yıldırım, Esra Mindivanlı Akdoğan, Asena Aktemur, Berrak Yellice, et al., edited by Serap Kurt Kayserili, 157-68. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal. https://doi.org/10.37609/akya.3199.c10055.