AKÇAY, A.; BAŞFIRINCI, Ç. Tüketiciler Yapay Et Ürünleri Hakkında Ne Düşünüyor? Veganlara, Vejetaryenlere ve Et Tüketicilerine Yönelik Bir Araştırma. In: KESKIN, S. et al. Sosyal Bilimlerde Güncel Araştırma ve İncelemeler VII-Güz. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2024. p. 267–314.