KÖSEOĞLU, A.; KORKMAZ, Ö. Bitlis İli Yöresel Yemeklerinin Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi. In: ADIGÜZEL, F. et al. Bitlis Turizm Araştırmaları. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2024. p. 33–46.