Akçay, A. and Başfırıncı, Ç. 2024. Tüketiciler Yapay Et Ürünleri Hakkında Ne Düşünüyor? Veganlara, Vejetaryenlere ve Et Tüketicilerine Yönelik Bir Araştırma. Sosyal Bilimlerde Güncel Araştırma ve İncelemeler VII-Güz. N. Coşkun Karadağ and A. Balcıoğulları, eds. Academician Publishing Book DOI Portal. 267–314.