Köseoğlu, A. and Korkmaz, Ö. 2024. Bitlis İli Yöresel Yemeklerinin Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Değerlendirilmesi. Bitlis Turizm Araştırmaları. N. Elmastaş, ed. Academician Publishing Book DOI Portal. 33–46.